Ayvalık’tan Gelen Doğal Lezzet: Köklü Zeytincilik
Uluslararası Kalite Ödülleri ile Taçlanan Başarı
Editor2
0
Ayvalık’tan Gelen Doğal Lezzet: Köklü Zeytincilik
REKLAM HABER / İZMİR
Kaz Dağları’nın muazzam doğasıyla beslenen Ayvalık zeytinlerinin taze ve doğal lezzeti, Köklü Zeytincilik’in uzman ellerinde hayat buluyor. 1937 yılından beri aile mesleği olarak zeytincilikle uğraşan Köklü Zeytincilik, geleneksel yöntemleri modern üretim teknikleriyle birleştirerek zeytinyağı ve zeytin üretiminde kaliteyi en üst düzeye taşıyor.
Doğal Üretim ve Soğuk Sıkım Kalitesi
Köklü Zeytincilik, hasat zamanı zeytinlerini dalından elle toplayarak, aynı gün içinde soğuk sıkım yöntemi ile işliyor. Bu özenli süreç, zeytinyağının besin değerlerini kaybetmeden, en yüksek kalitede sofralara ulaşmasını sağlıyor. Soğuk sıkım metodu, zeytinyağının asit oranını düşük tutarken, meyvemsi ve taze tadını koruyarak zeytinyağının üstün niteliklere sahip olmasını garantiliyor. Zeytinyağları, soğutmalı paslanmaz çelik tanklarda saklanarak ışık ve hava ile temas etmeden tazeliğini muhafaza ediyor.
Siyah ve yeşil zeytin üretiminde ise hiçbir katkı maddesi kullanılmıyor. Tamamen doğal yöntemlerle üretilen zeytinler, beş ay gibi bir süre boyunca tatlanarak sofralara geliyor. Bu süreç, zeytinlerin lezzetini artırırken, her bir zeytinin olgunlaşmasını sabırla bekleyen üreticiler için de adeta bir büyüme süreci anlamına geliyor.
Uluslararası Kalite Ödülleri ile Taçlanan Başarı
Köklü Zeytincilik, yılların getirdiği bilgi birikimi ve deneyimle ürettiği zeytin ve zeytinyağlarıyla ulusal ve uluslararası yarışmalarda birçok kalite ödülü kazandı. Seçkin gurmelerin ve zeytin severlerin ilgi odağı haline gelen Köklü Zeytincilik, Ayvalık’tan gelen bu lezzeti dünyaya tanıtmaktan gurur duyuyor.
Köklerimizden Besleniyoruz
Ayvalık’ın bereketli toprakları ve Kaz Dağları’nın zenginliğiyle beslenen zeytin ağaçları, Köklü Zeytincilik’in temelini oluşturuyor. Alp Dağları'ndan sonra dünyanın en büyük oksijen rezervine sahip olan bu bölgede, zeytinler doğanın sunduğu en iyi koşullarda yetişiyor. 2011 yılından bu yana "Ayvalık Köklü" markasıyla toptan ve perakende satışa sunulan bu doğal ürünler, sağlıklı ve kaliteli zeytinyağı tüketmek isteyenlere ulaştırılıyor.
Köklü Zeytincilik Yönetim Kurulu Başkanı Çetin Kaya Kürlek, "Her geçen gün artan siparişlerimiz, köklerimizin ne kadar sağlam olduğunu bize bir kez daha hatırlatıyor. Ailemizin her geçen gün büyümesi, bizi bir zeytin ağacı gibi güçlü ve dayanıklı kılıyor. Sizleri de mağazalarımıza tadıma bekliyoruz," diyerek, zeytin ve zeytinyağı tutkunlarına davette bulunuyor.
Ayvalık’tan gelen bu iyilik ve lezzet, Köklü Zeytincilik sayesinde sofralarınıza sağlık ve tazelik katmaya devam ediyor.
